Navigation Menu

UN KURABİYESİ TARİFLERİ

ÇAM AĞACI UN KURABİYESİ, YILBAŞI KURABİYESİ, UN KURABİYESİ, PUDRA ŞEKERİ


Bu akşam size 2 tane un kurabiyesi tarifi vermek istiyorum.

İlki benim favori tarifim; sık sık ve zevkle pişiririm. Pastanede satılan kurabiyelere benziyor, mmmhhh

Diğeri ise yine çok lezzetli fakat bu defa margarin yemek istemeyenler için hazırlıyoruz. İkisi de çok güzel ikisinin de sonucu görülmeye değer.

Sizde bugün sevgilinize yapmayı bir deneyin, nasıl olurrr...

UN KURABİYESİ  (1.TARİF)

Gerekli Malzemeler

2 Yemek Kaşığı pudra şekeri

125 gram margarin (ben tereyağı ile yapıyorum, enfes oluyor)

1/2 Çay bardağı sıvı yağ

2 Yemek kaşığı buğday nişastası

2 Su bardağı un

1 Paket vanilin


Üzerini örtecek kadar pudra şekeri

Yapılışı

Derince bir kapta Pudra şekeri, margarin(yada tereyağı) ve sıvı yağ mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırılır

Ayrı bir kaba Un, vanilya ve nişasta elenir, daha sonra karışıma katılır.

Fırın ısınması için 150 dereceye ayarlanır

Hamur 5 dakika yoğrulur, ele yapışmayacak bir kıvam elde edilir


İsterseniz ufak ufak parçalar koparıp elinizde şekil verebilirsiniz ya da benim gibi büyükçe parçalar koparırsınız ve tezgahın üzerinde , elinizle bastırarak parmak kalınlığında açarsınız , sonra da kurabiye kalıplarıyla istediğiniz şekilde kesebilirsiniz. (kalpler yapabilir, yıldız kaydırabilir yada çam ağacı ile süsleyebilirsiniz tepsinizi)


Yağlı kağıt serilmiş tepsinize bir güzel yerleştirip , ısınmış olan fırınınızda tam 25 dakika pişirilir.




Pişince fırından çıkarılıp ılınması için bir süre beklenir, daha sonra üzerine pudra şekeri elenir

Afiyet olsun


Nasıl sevgiliniz bu tadı beğendi di miiii


Not: Üst resimdeki parmakların bana değil de sevgilime ait olduğunu anladığınızı umarım...




UN KURABİYESİ TARİFİ (2)  (KOLAY TARİF)

Malzemelerimiz

8 Yemek kaşığı pudra şekeri

1 Su bardağı sıvı yağ

Aldığı kadar un

Yapılışı

Fırını ısıtmak için 150 dereceye ayarla

Pudra şekeri ve sıvı yağı derince bir kapta krema kıvamına gelene kadar karıştır.

Hamur kıvamı biraz sert olacak şekilde ununu ekliyoruz.

Yine ister elinizle isterseniz kalıplarla şekil vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz

25 dakika pişirip, ılınması için fırından çıkarıyoruz

Üzerine pudra şekeri serpip afiyetle yiyoruz.



Aklınızda Bulunsun:

Un kurabiyesi ile ilgili şunu unutmayalım, diğer kurabiyeler gibi değil. Üzeri kızarmayacak fırında pişerken, beyaz olması gerekiyor. Sakın pişmedi sanmayın, bekledikçe kendini çekecek ve özellikle ertesi gün inanılmaz lezzetli ve ağızda dağılan bir tat olacak


Kalıpla kesince tezgahtan düzgün çıkması için bıçaktan faydalanıyorum, alttan düzgünce bıçağın üzerine alıp tepsiye yerleştiriyorum


Un kurabiyesi yapmayı çok seviyorum, daha beğenmeyen kimse görmedim hem çok dayanıklı, durdukça daha da güzelleşiyor. bir haftadan fazla süre bile geçse hala bayatlamıyor. Geleniniz gideniniz çoksa işte tam da size göre bir ikram)

Yemek bloğuma göz atmak ister misin.


  • AYVA KOMPOSTOSU
  • AYVA TATLISI (BOYASIZ)
  • AĞLAYAN PASTA ...
  • Baklava Yufkası İle Peynirli Börek - Yeni !!
  • Baklavalık yufka ile BURMA BAKLAVA - Yeni !!
  • CEVİZLİ TEL KADAYIF
  • DOĞUM GÜNÜ KURABİYELERİ
  • EDİRNE USULÜ CİĞER
  • ET SOTE TARİFİ
  • ETLİ KAPAMA (Kolay ve Lezzetli)
  • ETLİ YAHNİ TARİFİ
  • FIRIN POŞETİNDE PİRZOLA
  • FIRIN SÜTLAÇ
  • FIRINDA PATLICAN KEBABI - Yeni !!
  • FIRINDA PİRZOLA
  • GEMİ PATATES
  • HASANPAŞA (ÇANAK) KÖFTE - Yeni !!
  • ISPANAKLI BÖREK
  • KABAK TATLISI
  • KAYIKTA KÖFTE - Yeni !!
  • KAĞIT KEBABI
  • KEDİ DİLİ İLE TİRAMİSU
  • KIRMA (BÖREK)
  • KOLAY ISPANAKLI BÖREK
  • KURABİYE AŞKINAAAAA....
  • KURU BARBUNYA YEMEĞİ
  • Karışık Dolma Tarifi (Anne Eli) - Yeni !!
  • MAKLUBE TARİFİ
  • MANTAR SOSLU BONFİLE
  • MANTARLI BÖREK
  • MERCİMEK ÇORBASI
  • PERDE PİLAVI
  • PROFİTEROL TARİFİ
  • SEVGİLİLER GÜNÜ KURABİYESİ
  • SUFLE TARİFİ (Tam tadında)
  • TAVUK SARMA - Yeni !!
  • TAVUKLU MANTAR SOTE
  • TEK KİŞİLİK KAPLARDA GÜVEÇ
  • TEREYAĞLI PİRİNÇ PİLAVI ...
  • TEREYAĞLI VE BADEMLİ PİLAV
  • TESTİ GARDEN RESTORAN
  • TİRAMİSU (HAZIR KEKLİ)
  • UN HELVASI TARİFİ
  • UN KURABİYESİ TARİFLERİ
  • YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ
  • YILBAŞI TAVUĞU (İÇ PİLAVLI)
  • ÜZÜMLÜ CEVİZLİ KURABİYE
  • ÜZÜMLÜ CEVİZLİ SÜPERRR KEK
  • İZMİR KÖFTE
  • 6 yorum:

    1. tadına bakmış biri olarak görüntüsü kadar tadıda harika

      YanıtlaSil
    2. gerçekten harika bir lezzet ellerine sağlık özlem...

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. Teşekkür ederim canım, güzel insanlara yapılınca tadı da güzel oluyor

        Sil
    3. .Çocukluğumun en güzel zevkini-un kurabiyesini hayatıma bu derece mükemmel geri getirdiğin için teşekkür ederim canım

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. Tüm çabalarım senin için tatlım....

        Sil

    Pekiii sen bu konu ile ilgili ne düşünüyorsun? Yorumunu yaz ben Özlem e iletirim... :))

    INSTAGRAM @yollardahayatvar